Tutt’ora c’è la tentazione, sia da parte dei medici che delle persone con eccesso di peso, di affrontare questo problema con un solo strumento, soprattutto con la sola dieta, più raramente con l’aumento dell’attività fisica. Questi approcci contraddicono tutte le evidenze raccolte negli ultimi decenni, che indicano concordemente che la riduzione del peso e la sua stabilizzazione si possono ottenere esclusivamente integrando più interventi.

Bisogna tenere presente, infatti, che, fra un soggetto e l’altro, si possono rilevare differenze importanti circa il ruolo dell’eccessivo introito di calorie o della sedentarietà nel promuovere l’accumulo di tessuto adiposo. Allenarsi in maniera ragionevole e attenersi a determinate diete è fondamentale anche per altre ragioni, certe correlate alla nostra terapia alimentare o più globalmente allo stile di vita: